La bichectomía es la cirugía estética que consiste en retirar las bolas de Bichat, unas bolsas de grasa que se encuentran debajo de las mejillas. Estas bolsas de grasa reciben el nombre del anatomista francés Marie Fracois Xavier Bichat, quien las describió y demostró que no eran una glándula.
Es una de las operaciones más demandadas por los famosos, tanto hombres como mujeres, que quieren modificar su contorno facial. Algunas de las celebridades que se han sometido a esta intervención son: Jennifer Lawrence, Jennifer Aniston, Kim Kardashian, Mila Kunis, Angelina Jolie, Victoria Beckham y Eiza González. Estas mujeres han tenido un cambio significativo en su apariencia gracias a la bichectomía.